프로슈토 (Prosciutto)

프로슈토(Prosciutto)는 진정한 이탈리안 맛을 경험하는 신세계

이탈리안 요리 중 하나인 프로슈토는 그 독특한 맛과 색다른 조합으로 전 세계에서 사랑받는 음식입니다. 오리지널 피자의 변형으로 시작된 프로슈토는 이탈리아에서 특히 널리 알려져 있으며, 그 독특한 재료 조합과 맛있는 토핑으로 사람들을 매료시킵니다. 이 블로그에서는 프로슈토는 대해 알아보고, 이탈리안 맛을 경험할 수 있는 신세계에 대해 소개하겠습니다.

이탈리안 프로슈토

1. 프로슈토의 기원과 역사: 프로슈토는 이탈리아의 남부 지역에서 시작된 오리지널 피자의 변형으로 탄생했습니다. 이탈리아 중앙에서는 "프로슈토"라고 불리며, 동일한 개념을 나타내는 지역별 이름이 있을 수도 있습니다. 프로슈토는 피자와 비슷한 도우 위에 훨씬 더 가벼운 토핑을 얹은 것으로, 고소한 모짜렐라 치즈, 신선한 야채, 양념한 고기, 해산물 등 다양한 재료로 구성됩니다.
2. 다양한 프로슈또의 토핑: 프로슈토는 재료의 다양성과 창의성으로 알려져 있습니다. 전통적인 프로슈토는 토마토소스, 모짜렐라 치즈, 그리고 신선한 바질 잎으로 마무리되지만, 새로운 변종들은 다양한 토핑을 통해 창의적인 맛을 제공합니다. 페퍼로니, 새우, 파인애플, 알리올리, 마셔룸, 올리브 등 다양한 재료를 조합하여 개성 있는 프로슈토를 만들어보세요.
3. 프로슈토의 특별한 맛과 텍스처: 프로슈토의 매력은 토핑과 도우의 완벽한 조화입니다. 얇고 바삭한 도우 위에 고소하고 신선한 재료가 얹어져 풍부한 맛과 텍스처를 제공합니다. 도우는 바삭하면서도 탱탱한 식감을 가지고 있으며, 토핑과 함께 구워짐으로써 풍성한 맛과 고소한 향을 느낄 수 있습니다. 각각의 재료가 피자와는 다른 새로운 경험을 제공하여 이탈리안 요리에 대한 새로운 시각을 제시합니다.
4. 집에서 프로슈토를 만들어보세요: 프로슈토를 집에서 만들기는 어렵지 않습니다. 도우를 만들고, 토핑을 선택하고, 오븐에서 굽기만 하면 됩니다. 재료를 선택할 때는 신선하고 품질이 좋은 것을 선택하는 것이 중요합니다. 집에서 만든 프로슈토는 가족과 친구들과 함께 즐기는 모임이나 파티에서도 훌륭한 선택이 될 것입니다.
5. 프로슈토의 맛있는 동반음식: 프로슈토는 단독으로 먹어도 맛있지만, 다양한 동반음식과 함께 즐길 수도 있습니다. 신선한 샐러드, 스프, 올리브 오일과 신선한 허브로 만든 드레싱, 그리고 와인 등을 곁들여 프로슈토의 맛과 풍미를 한층 높일 수 있습니다.

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프로슈토(Prosciutto)는 이탈리안 요리의 진수를 맛보기 위한 훌륭한 선택입니다. 독특한 맛과 조합, 다양한 토핑 옵션을 통해 이탈리안 음식에 대한 새로운 경험을 선사해 줍니다. 집에서 만들어서 가족과 함께 나누거나 레스토랑에서 경험해 보세요. 프로슈토는 진정한 이탈리안 맛을 경험하고 새로운 세계를 열어줄 것입니다.

제품정보

(주)선인 SIB

제품명 : 프로슈토(Prosciutto)

a. 덩어리(Loaf)

보장단위: 700 ~ 1200g(불규칙), 5kg / 냉장

b. 슬라이스(Slice)

규격 : 장당 평균 13.7g (가로190x세로90)

포장단위 : 총 95g/ 7장(15g) / 냉장

c. 프로슈토 촙핑(Prosciutto chopping)

포장단위 : 500g / 냉동

**이탈리아에서 원료를 들여와 직접 절단합니다.

**원하시는 두깨로 생산 가능합니다.