DB휘핑크림 (DB Whipping) 식물성 생크림

DB휘핑은 (주)선인에서 제조하는 무가당 식물성 휘핑크림입니다.

1030g, 1kg, 10kg의 용량으로 판매되고 있습니다. DB휘핑은 설탕이 함유되어 있지 않아, 다이어트나 건강을 챙기는 분들이 사용하기에 좋습니다. DB휘핑은 케이크, 쿠키, 마카롱, 타르트 등 다양한 디저트의 토핑으로 사용됩니다. 또한, 커피나 음료에 넣어도 좋습니다. DB휘핑은 실온에서 보관해야 하며, 개봉 후에는 냉장고에 보관해야 합니다. DB휘핑은 휘핑크림을 처음 사용하는 분들에게도 사용하기 쉬운 제품으로, 휘핑크림의 풍미와 부드러움을 즐길 수 있습니다.

DB휘핑의 특징은 다음과 같습니다.

• 무가당 식물성 휘핑크림으로, 동물성 휘핑크림보다 유통기한이 길고 보관이 쉽습니다.
• 설탕이 함유되어 있지 않아, 다이어트나 건강을 챙기는 분들이 사용하기에 좋습니다.
• 휘핑이 잘 되어 뽀송뽀송한 거품이 생깁니다.
• 다양한 디저트와 음료에 사용할 수 있습니다.

DB휘핑 / 쿠킹 / 컬리나리

다음은 DB휘핑크림으로 만들 수 있는 2가지 디저트입니다.

1. DB휘핑 크림치즈 케이크

재료준비

• DB휘핑 200ml
• 크림치즈 200g
• 설탕 100g
• 계란 2개
• 박력분 100g
• 바닐라 익스트랙 1/2작은술
• 버터 100g

만드는 방법

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 버터를 녹여서 식힙니다.
3. 볼에 설탕과 크림치즈를 넣고 휘핑합니다.
4. 녹인 버터와 바닐라 익스트랙을 넣고 휘핑합니다.
5. 체에 친 박력분을 넣고 휘핑합니다.
6. 달걀을 하나씩 넣고 휘핑합니다.
7. 준비한 틀에 반죽을 붓고 30분간 굽습니다.
8. 꺼내서 식힌 후, 원하는 토핑을 얹어 먹습니다.

2. DB휘핑 타르트

재료준비

• DB휘핑 200ml
• 타르트 틀
• 타르트 베이스
• 과일

만드는 방법

1. 타르트 틀에 타르트 베이스를 깔아줍니다.
2. DB휘핑을 휘핑하여 틀에 넣습니다.
3. 과일을 얹어줍니다.
4. 냉장고에 넣어 굳힌 후, 먹습니다.

이 외에도 DB휘핑크림은 다양한 디저트에 사용할 수 있습니다.

제품정보

(주)선인 SIB

1. DB컬리나리(DB Culinary cream)

동물성크림이 7.35% 혼합된 컴파운드크림으로 상온 25도에 6개월 보관이 가능하며 냉장하지 않아도 되는 장점이 있음. 휘핑이 되지 않으나 쿠킹용으로 최고의 가성비를 가진 제품. 수프, 소스 제조 시 최적인 제품

2. DB쿠킹(DB cooking)

DB는 데어리블렌디드(Dairy Blended) 의 약자로 동물성 생크림과 식물성크림이 혼합된 무가당 생크림입니다. 동물성 크림이 30% 함유된 제품으로 착향료가 들어있지 않은 세계 유일한 컴파운드크림입니다. 그만큼 천연의 맛을 보장합니다.

3. DB휘핑(DB whipping)

DB는 데어리블렌디드(Dairy Blended)의 약자로 동물성생크림과 식물성크림이 혼합된 무가당 생크림입니다. 동물성크림이 6% 함유된 제품으로 유풍미가 뛰어납니다.

4. 휩블루(가당)

UHT 식물성 크림으로 냉장 12개월의 유통기한을 가진 가당 크림.커피 등에 사용하면 매우 좋습니다. 국내 제조하여 최강의 가성비를 가지고 있습니다.